Granulare

Ghiaccio granulare ad alto contenuto d’acqua

Il ghiaccio granulare ha moltissime applicazioni, dalla conservazione ed esposizione del pesce, alla creazione di cocktails, come anche nei centri benessere. Viene largamente usato negli ospedali e nella produzione delle carni insaccate e del pane, al fine di raffreddare l’impasto durante la miscelazione. Il ghiaccio granulare ha il vantaggio di essere facile da manipolare e pesare.

 

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Gamma di fabbricatori di ghiaccio granulare, completa di modelli sia con deposito incorporato che con deposito separato, con produzione fino a 2.500 Kg al giorno. Il ghiaccio viene creato da un evaporatore cilindrico verticale, dotato di una coclea che lo raschia dalla superfice interna, e lo porta all’uscita dove si trova un rompighiaccio. Il sistema garantisce ghiaccio uniforme con una minima quantità d’acqua.

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Applicazioni

Il ghiaccio ha moltissime applicazioni, dalla conservazione ed esposizione del pesce, alla creazione di cocktails per bar e discoteche, come anche nei centri benessere.
Viene anche largamente usato negli ospedali e nel settore alimentare come ad esempio nella produzione delle carni insaccate e del pane.

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PRODOTTI


Fabbricatori di Ghiaccio

Da sempre conosciuta per la produzione di fabbricatori di ghiaccio, Icematic offre un’ampia gamma di macchinari indispensabili per bar, ristoranti, discoteche, lounges, hotel e fast foods.


Depositi

I depositi Icematic si dividono in varie dimensioni e tipologie.


Refrigerazione

Icematic ha negli anni affiancato la progettazione, lo sviluppo e la produzione di armadi di conservazione e di abbattitori di temperatura