Pannello

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Cubetto

Il ghiaccio nugget ha la caratteristica combinata di essere compatto ma masticabile. È il ghiaccio ideale per la creazione dei cocktails nei quali serve il ghiaccio pestato. È facile da dosare come il ghiaccio granulare, ma è molto meno umido.

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Tecnologia

Il ghiaccio di tipo nugget viene creato da un evaporatore cilindrico verticale, dotato di una coclea che raschia il ghiaccio dalla superficie interna dell’evaporatore, portandolo fino all’uscita del cilindro dove si trova un estrusore, che crea il ghiaccio compresso a forma di cilindretto

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Benefici

Minor consumo di acqua

Risparmio energetico

Risparmio costi assistenza

Produzione 24h
270 kg
Dimensioni
L 538 / P 663 / H 650
Voltaggio
220-240 V - 1/50Hz

NU 270

Produzione 24h
270 kg
Dimensioni
L 538 / P 663 / H 650
Voltaggio
220-240 V - 1/50Hz

NU 270 S

Produzione 24h
470 kg
Dimensioni
L 538 / P 663 / H 790
Voltaggio
220-240 V - 1/50Hz

NU 470

Produzione 24h
470 kg
Dimensioni
L 538 / P 663 / H 790
Voltaggio
220-240 V - 1/50Hz

NU 470 S
Applicazioni

Il ghiaccio ha moltissime applicazioni, dalla conservazione ed esposizione del pesce, alla creazione di cocktails per bar e discoteche, come anche nei centri benessere.
Viene anche largamente usato negli ospedali e nel settore alimentare come ad esempio nella produzione delle carni insaccate e del pane.

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PRODOTTI


Fabbricatori di Ghiaccio

Da sempre conosciuta per la produzione di fabbricatori di ghiaccio, Icematic offre un’ampia gamma di macchinari indispensabili per bar, ristoranti, discoteche, lounges, hotel e fast foods.


Depositi

I depositi Icematic si dividono in varie dimensioni e tipologie.


Refrigerazione

Icematic ha negli anni affiancato la progettazione, lo sviluppo e la produzione di armadi di conservazione e di abbattitori di temperatura